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IL CASEIFICIO

Gli ospiti del nostro bed & breakfast avranno la possibilità di gustare, oltre al rinomato pecorino di Pienza nelle svariate tipologie di stagionatura e affinatura, anche yogurt e ricotta freschi di giornata.
Il caseificio sorge in un’area di duecentoventi ettari, tra pascoli, vigneti e oliveti. I pascoli costituiscono l’alimento naturale delle greggi che dona al latte quel sapore delicato e inconfondibile.
Il nostro Caseificio è sempre stato fedele ad una produzione artigianale nel rispetto della tradizione locale. Seguiamo con cura e passione il pecorino in tutte le fasi della produzione, dalla mungitura alla vendita.

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